Totano, patate e melanzane: la ricetta dello chef Pascucci

 

CHEF IN BARCAVIDEO

Totano, patate e melanzane: una ricetta facile da realizzare e ideale da cucinare in barca con gli amici. Ecco tutti gli step per preparare questo gustoso piatto.Leggi di piú …

La ricetta sostenibile di Giovanni Soldini nella Giornata dell’Acqua

 

INFORMANDO

Ricorre oggi la Giornata Internazionale dell’Acqua, istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 con l’obiettivo di sensibilizzare le istituzioni e l’opinione pubblica sulla necessità di ridurre gli sprechi. Per questa occasione, il velista Giovanni Soldini ha sposato l’iniziativa di Lagostina, “Menù Consapevole”, ideato per promuovere buone pratiche in cucina e minimizzare gli sprechi. Leggi di piú …

Un sogno chiamato Aguglia Imperiale

PESCA

Appartenente alla famiglia dei marlin, questo pesce arrivato dall’Oceano vede negli ultimi anni una diffusione sempre maggiore lungo le nostre coste e, di conseguenza, un numero crescente di appassionati che si dedica alla sua ricerca...CONTINUA