Tagliatelle allo zafferano con gamberi, bottarga e chorizo

 

Tagliatelle allo zafferano con gamberi, bottarga e chorizo: un piatto gustoso e originale! La ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.

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Tonno scottato con uva, mandorle e basilico: la ricetta dello chef

 

Chef in barca

Tonno scottato con uva, mandorle e basilico: la ricetta dello chef

Tonno scottato con uva, mandorle e basilico, un piatto facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Ecco la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.

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Crudo di palamita con olio al fico: la ricetta

 

Chef in barca

Crudo di palamita con olio al fico: una ricetta facile da realizzare e ideale da cucinare in barca con gli amici. Ecco tutti gli step per preparare questo gustoso piatto.

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Spaghetti con i lupini: lo chef Gianfranco Pascucci esegue la ricetta

 

CHEF IN BARCAVIDEO

Vi proponiamo la ricetta degli spaghetti con i lupini, magistralmente eseguita dallo chef Gianfranco Pascucci, in collaborazione con il Gambero Rosso.

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Palamita alla pizzaiola: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

 

CHEF IN BARCAVIDEO

Scopri come portare il sapore del mare sulla tua tavola con questa semplice e gustosa ricetta di palamita alla pizzaiola, perfetta per una giornata in barca con gli amici.

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Spaghetti seppia e favette: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

 

CHEF IN BARCAVIDEO

Spaghetti seppia e favette: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

Spaghetti seppia e favette: una ricetta facile da realizzare e ideale da cucinare in barca con gli amici.

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Marina Dorica, uno dei porti turistici più grandi e moderni d’Italia

 

PORTI

Situata nel cuore del mar Adriatico, ad Ancona, la Marina Dorica è uno dei porti turistici più grandi e moderni d’Italia. La struttura presenta una peculiare posizione a gomito, che permette a viaggiatori e diportisti di godere sia di albe sia di tramonti sul mare, caratteristica che pochissimi approdi possono vantare.

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Crostacei al vapore d’erbe aromatiche: la ricetta

 

CHEF IN BARCAVIDEO

La ricetta dei crostacei al vapore d’erbe aromatiche, dello chef Gianfranco Pascucci, in collaborazione con il Gambero Rosso.

Questa preparazione può essere realizzata con tutti i crostacei disponibili (gamberi, gamberi rossi, scampi) e con differenti spezie ed erbe, a seconda della reperibilità e della stagione. È una ricetta facile da realizzare e molto conviviale. Al momento dell’apertura della tajine, la tavola sarà inondata di profumi e la cottura dei crostacei risulterà perfetta.Leggi di piú …

 

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Seppia marinata, limone e arachidi

Da questo mese Gianfranco Pascucci, chef e proprietario del ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino, ci consiglierà alcuni piatti stagionali da cucinare in barca, tra ingredienti che seguono il territorio, gesti e atmosfere che danno voce al mare. Oggi nella videoricetta troviamo la seppia marinata, limone e arachidi.

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