Gamberi viola al cognac e finocchio marino: la ricetta

 

Maggio 24, 2025

Chef in barca

Gamberi viola al cognac e finocchio marino: la ricetta

Gamberi viola al cognac e finocchio marino: un piatto gustoso e facile da preparare. La ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.

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Calamari e pomodori: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

 

Chef in barca

Calamari e pomodori: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

Calamari e pomodori, un piatto semplice e gustoso.

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Pasta patate e baccalà: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

 

Febbraio 3, 2025

Chef in barca

Pasta patate e baccalà: la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci

Pasta patate e baccalà, un piatto gustoso e semplice da preparare. Ecco la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.

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Gamberi al cedro con melograno e salicornia: la ricetta dello chef

 

Chef in barca

Gamberi al cedro con melograno e salicornia: la ricetta dello chef

Gamberi al cedro con melograno e salicornia, un piatto gustoso e originale. Ecco la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.Leggi di piú …

Tonno scottato con uva, mandorle e basilico: la ricetta dello chef

 

Chef in barca

Tonno scottato con uva, mandorle e basilico: la ricetta dello chef

Tonno scottato con uva, mandorle e basilico, un piatto facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Ecco la ricetta dello chef Gianfranco Pascucci.

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Spaghetti al pomodoro di mare: la ricetta dello Chef

 

Novembre 6, 2024

Chef in barca

Spaghetti al pomodoro di mare: la ricetta dello Chef

Oggi lo chef Gianfranco Pascucci ci propone una ricetta originale e saporita: gli spaghetti al pomodoro di mare, un piatto perfetto per un’occasione speciale.

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Encuentro de los mares: lo chef Gianfranco Pascucci come relatore a Tenerife

 

INFORMANDO

“Encuentro de los mares” è l’unico congresso al mondo che unisce gastronomia, industria della pesca e scienza, e dal 16 al 19 giugno lo chef Gianfranco Pascucci parteciperà come relatore. Insieme allo chef, biologi marini, oceanografi, esperti e operatori del settore della pesca. Tutti insieme per condividere il proprio personale contributo nella discussione sul futuro e la salvaguardia degli oceani.

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CHEF IN BARCAVIDEO

Seppia marinata, limone e arachidi

Da questo mese Gianfranco Pascucci, chef e proprietario del ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino, ci consiglierà alcuni piatti stagionali da cucinare in barca, tra ingredienti che seguono il territorio, gesti e atmosfere che danno voce al mare. Oggi nella videoricetta troviamo la seppia marinata, limone e arachidi.

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