L’inverno è ormai iniziato, tra fredde e gelide giornate di venti sostenuti da nord che agitano un po’ tutti i mari d’Italia ed i cuori dei pescatori, si alternano piccole tregue di mare calmo con i venti che ruotano a sud e mitigano leggermente il clima prima di scatenare le classiche burrasche. In questo scenario vediamo come insidiare al meglio sua maestà: il dentice.
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