Il Pagello può essere considerato la "preda" per eccellenza del bolentino, sia per la qualità delle carni ma soprattutto per la vitalità che sprigiona quando è in canna.
La pesca al Pagello a bolentino viene praticata lungo tutto l'arco dell'anno, le catture quelle con la "C" maiuscola, invece si intensificano da fine ottobre sino a primavera inoltrata.
I branchi di pagelli nei periodi freddi pascolano prossimi alla costa, in aree dal fondale fangoso, a volte attorniate da costoni di roccia. Il branco colonizza questi ambienti e difficilmente si sposterà, sempre che non vengano a mancare le sostanze nutritive.
La ricerca del pesce va fatta esclusivamente con il supporto di un ecoscandaglio, a meno che non vi sia a bordo una persona che conosca bene la zona di pesca, o si abbiano dei punti dove il pesce stazioni abitualmente. ...continua
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